Pâte de tomates assaisonnée et liée avec de la mozzarella, l'action de ce fromage venant apporté l'onctuosité recherchée et diminuer l'acidité de la tomate.
Se consomme sur toasts et aussi avec chaque met nécessitant l'adjonction de tomates ou de concentré.
Remplace avantageusement le ketchup.
Ingrédients : Tomates Séchées 40%, Huile de Tournesol, Tomates Pelées, Huile d'Olive, Eau, Ail, Mozzarella Française, Sel, Poivre.
